Планета (кондитерская)
Кондитерская «Планета» – одно из ведущих кондитерских производств Чувашской Республики, специализирующееся на выпуске тортов и пирожных с 1992 г.
Кузница кадров мастеров-кондитеров для Чувашской Республики. Воспитало 30% специалистов, имеющих высшее профессиональное звание «Мастер-кондитер Российской Федерации», «Мастер-кондитер Чувашской Республики».
Кондитерская Планета с 2012 г. (8 лет) является членом сборной команды Российской Федерации по кондитерскому искусству.
Генеральный директор – Дроздова Луиза Андреевна, «Заслуженный работник пищевой индустрии Российской Федерации».
В октябре 2017 года исполнилось
25 лет предприятию «
Кондитерская «
Планета», вырастившему для Чувашии большое количество мастеров, имеющих высшее профессиональное звание «Мастер-кондитер Российской Федерации».
Уникальное мастерство кондитеров предприятия оценено медалью Всемирной кулинарной олимпиады в г. Эрфурт (Германия, 2012 г.), золотой медалью Чемпионата Европы в г. Солоники (Греция, 2013 г.), золотой медалью Чемпионата Мира в г. Люксембург (Люксембург, 2014 г.), многочисленными наградами международных конкурсов в Азербайджане, Кисловодске, Ростове на Дону.
В 2024 году «
Кондитерская «
Планета» отметила 32 года. На данный момент, «Планета» – это 6 заведений, в которых можно отдохнуть и замечательно провести время. Наши цены приятно удивят, а доброжелательное отношение к посетителям и быстрое обслуживание заставит вас захотеть вернуться сюда.
«Планета» стала одним из ведущих кондитерских предприятий республики и воплотила лучшие традиции российского производства, объединенные с новейшими достижениями кондитерской промышленности. Большой ассортимент, превосходный вкус и натуральные ингредиенты – это именно то, за что тысячи любителей сладостей среди детей и взрослых отдают свое предпочтение продукции данного предприятия.
Неоценим вклад предприятия в воспитание новых кадров: на базе кондитерских «Планета» проходят практику студенты профильных образовательных организаций, регулярно проводятся конкурсы профессионального мастерства для молодых специалистов.
Профессиональные международные, российские, межрегиональные награды предприятия
Международные наградыЗолотая медаль: Фестиваль Национальных кухонь Казахстан Бурабай
Казахстан, октябрь 2008 г.
Бронзовая медальВсемирная кулинарная Олимпиада Германия, г. Эрфурт,
октябрь 2012 г.
1000 участников из 45 стран мира.
Золотая медальVIII Международный конкурс кулинарии стран Южной Европы
Греция, г. Салоники, март 2013 г.
500 участников из 17 стран мира
Всемирный кулинарный кубок (Culinary Wold Cup)
Люксембург, ноябрь 2014 г.
160 участников из 86 стран мира.
III международный фестиваль варенья
Азербайджан, г. Габала 2015 г.
III международный фестиваль сладостей
Азербайджан, г. Шеки 2016 г.
в номинации «Художественная работа из теста»
Международный чемпионат кондитерского искусства
Беларусь, г. Минск, октябрь 2018 г.
15 стран
Бронзовая медаль в номинации «Художественная работа из теста»
Всемирный кулинарный кубок в Люксембурге
Люксембург, ноябрь 2018 г.
75 стран с пяти континентов
Золотая медальи Кубок «Высшее мастерство»
XIII Международного чемпионата организованного Ассоциацией кулинаров Черногории
Черногория, г. Будва, май 2019 г.
8 стран
в номинации «Кулинарное украшение»
IV Международного кулинарного чемпионата
Словения, г. Краньска Гора, май 2019 г.
12 стран
в номинации «АРТ-КЛАСС»
Кулинарного чемпионата «Вкусный Узбекистан» (Delicious Uzbekistan)
Узбекистан г. Ташкент, ноябрь 2019 г.
500 кулинаров из 30 стран
Серебряная медальЧемпионата Европы в рамках саммита «Халяль для всех поколений: важность семьи и молодежи»
Турция, г. Стамбул, декабрь 2019 г.
Награды Российской Федерации, МежрегиональныеБронзовая медальII Чемпионат России по кулинарии и сервису
г. Москва 2001 г.
52 участника 12 регионов России
III открытый Чемпионат Москвы по кулинарному искусству среди юниоров
Победа в номинации «Арт-класс»
г. Москва, декабрь 2005 г.
Золотые медалиМежрегиональный фестиваль кулинарного искусства "Гостеприимная Чувашия"
г. Чебоксары, май 2005 г.
6 регионов России
Фестиваль Национальных кухонь России и стран СНГ
г. Казань 2008 г.
Серебряная медальXV Чемпионат Москвы по кулинарному искусству среди юниоров
г. Москва, ноябрь 2011 г.
Золотые медалиМежрегиональный фестиваль кулинарного искусства "Гостеприимная Чувашия"
г. Чебоксары, июнь 2012 г.
XIV Фестиваль кулинарного искусства «Прикамская кухня-2012»
г. Пермь, декабрь 2012 г.
X Международный кулинарный салон «Мир ресторана&Отеля»
Победа в номинации «Новые элементы в оформлении блюд»
г. Москва, апрель 2012 г.
Серебряная медальVII Международный профессиональный конкурс кондитерского искусства «Сладкий май»
г. Ростов на Дону, май 2014 г.
Золотая медальXVI Фестиваль кулинарного искусства «Прикамская кухня»
г. Пермь, февраль г. 2015 г.
Диплом первой степениФестиваль кулинарного искусства «Прикамская кухня»
г. Чайковский, август 2017 г.
Золотая медальXVIII Кулинарный фестиваль "Пермская кухня - 2017"
г. Пермь 2017 г.
I МЕСТОИндивидуальные соревнования в номинации "Арт-класс" для кондитеров
Межрегиональный форум кулинарии и сервиса
г. Уфа 2017 г.
I МЕСТОв номинации «Арт-класс кондитеров»
XX открытый кулинарный фестиваль
"Пермская кухня - 2018"
г. Пермь 2018 г.
I МЕСТО и две золотые медалив номинации «Арт-класс среди кондитеров»
Межрегиональный фестиваль кулинарного искусства "Гостеприимная Чувашия"
г. Чебоксары, июль 2018 г.
Диплом«За высокое мастерство и соблюдение национальных традиций Чувашской Республики»
Международный фестиваль кулинарного искусства «Содружество – 2018»
Пятигорск, сентябрь 2018 г.
200 кулинаров из России и Азербайджана
